Le bolle – Etna DOC

Terra Lavica Il suolo dell’Etna è al contempo lavico ed argilloso, composto dalla “gghiara”, come la pronunciano gli etnei, e dal frutto di numerose eruzioni che si sono succedute nei secoli, lasciando che la polvere si depositasse sui campi e che il magma si cristallizzasse. Ciò lo ha reso un luogo dalle caratteristiche minerali assolutamente uniche.
Uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio selezionate con cura dai terrazzamenti, per uno spumante Blanc de Noir di eccezionale eleganza.